En Ce Moment
앙스모멍
비스트로노미 앙스모멍
Bistronomy 비스트로노미란?
캐쥬얼하고 대중적인 식당을 의미하는 Bistro와 정통미식을 의미하는 Gastronomy의 합성어 입니다.
En Ce
Moment
’지금 이 순간’
앙스모멍은 '지금 이 순간'이라는 프랑스어이며,
미슐랭 스타 레스토랑 출신 토니정 셰프가 요리를 총괄하며, 노태정 국가대표 소믈리에가 서비스를 제공합니다.
모임이나 데이트를 하기 좋은 장소이며, 편안하게 맛있는 요리와 서비스를 즐기실 수 있습니다.
  Le CORDON
BLEU
르 꼬르동 블루 & 미슐랭
세계 3대 요리학교 프랑스 파리의 '르 꼬르동 블루' 그랑디플로마를 수료 하고
뉴욕의 미슐랭 스타 레스토랑 총부주방장 역임, 파리의 미슐랭 스타 레스토랑, World best restaurant 'NOMA'에서 근무했던
토니정 셰프가 총괄하여 다채로운 음식을 선보입니다
SPECIAL
DAY
앙스모멍 ‘스페셜데이’
국가대표 소믈리에인 노태정 소믈리에를 통해 와인 서비스를 받으며, 특별한 날을 즐길 수 있습니다.